На «Роза Хутор» пройдет масштабный гастрономический фестиваль

С 1 по 6 августа Гастрофест на Розе Хутор составит более 20 ресторанов, которые расположены не только в горах и побережье Сочи но так же будут иметь возможность расположиться непосредственно во время праздника. Повара известных ресторанов представят особые сеты, которые составлены из местных продуктов в течение фестивальной недели. Также в этот период каждый ресторан-партнер представит уникальное меню, включающее четыре блюда по фиксированной цене. Оно будет представлено авторской интерпретацией кухни региона и подаваться к столу со специальным режимом экономии средств клиентов.

Во Владивостоке пройдет большой гастрономический фестиваль

Это не просто пища, это культура,наследие и национальная идентичность. На летний фестиваль в Сочи съезжаются тысячи туристов из России. Фестиваль дает возможность всем желающим соприкоснуться с неповторимой кухней гор Причерноморья. Нам хочется выделить местные продукты и местный деликатес, а также создать что-то особое из них. И перед поварами стоит непростая задача – сохранить аутентичность этих ингредиентов при этом сохранив узнаваемость вкусов местных продуктов питания. Надеюсь, что фестивали высокой кухни дадут возможность всем желающим получить настоящий праздник. Более 50 процентов туристов выбирают направления, которые больше всего им нравятся с точки зрения гастрономии. Об этом говорит организация World Travel Organization . Надеюсь, что благодаря Гастрофесту это число будет только расти и гости Сочи снова будут возвращаться в город вновь – чтобы насытиться вкусной едой! Марк Стаценко, являющийся гастрономическим послом курорта «Роза Хутор» и известным шеф-поваром стал одним из тех кто заметил данную красоту.

 

Че?» и «Диско» рестораны итальянской кухни. Кроме того, гастрофестиваль посетили такие известные заведения как: ресторан барбекю «Каффа», гостиница А1 г Тверь? Харчо!» и «Техникум» Российского ресторанного альянса White Rabbit Family, Сыроварня, Высота 2320, Co-Co Chalet, Груша, №13, Варежки, Модус Кафе, Бар Ски-стол, КАФ-КАС, Black Bar & Grill, Биркеллер, Гастробар Цаца, Бугель Вугель Бар, Этническая ферма Шишин Двор, Плов без лишних слов восточное бистро, Бумеранг, Икра.Брют.Устрицы, устричный бар, Барбекю Место, Трикони, Шале.

 

На курорте «Роза Хутор» в дни проведения фестиваля будет организован гастрономический ужин для шестерых шеф-поваров ресторана, Телеведущего Марка Стаценко и бренд – шефа ресторанной группы Валентины Тиры.

 

Также, вкусить кулинарные таланты известных поваров можно на специальной гастрономической ярмарке. Работа будет проходить в Горной Олимпийской деревне с 4 по 6 августа, принимают участие рестораны и фермерские хозяйства Краснодарского края.

в новом сезоне отели Турции поднимут цены на 30-50%

Планируется проведение круглого стола на темы, волнующие профессиональное сообщество: развитие гастротуризма, импортозамещение и использование местных продуктов питания.

 

Кроме того, на Гастрофесте будут проводиться различные развлекательные мероприятия. В этот список включены концерты звезд музыки фанка и диско. Главными музыкальными хедлайнерами предстоящего фестиваля станут такие артисты как Меджикул, Антоха М.С и Тося Чайкина. С 4 по 6 августа на плато Роза в Горной олимпийской деревне будут проходить концерты.

 

Гастрофест на «Роза Хутор» станет традицией и будет проходить ежегодно.