Бар в Мексике, который «напоминает об ушедшей эпохе голливудских закусочных», был назван лучшим в мире.
Handshake Speakeasy в Мехико занимает первое место в рейтинге 50 лучших баров мира в 2024 году — первый победитель в истории Мексики, — в то время как Лондон сохраняет свою корону коктейльной столицы Европы.
На континенте в списке 19 баров, четыре из которых находятся в столице Великобритании — № 4 Tayer + Elementary, Connaught Bar под № 13, satan’s Whiskers под № 29 и Scarfes Bar под № 37. В Великобритании Panda & Sons в Эдинбурге поднялась на девять позиций и заняла 30-е место.
Нью-Йорк доминирует в Соединенных Штатах, также с четырьмя барами: Double Chicken Please на 14-м месте, Overstory на одну строчку позади на 15-м месте, Martiny’s на 24-м месте и Superbueno на 27-м месте.
В Австралии лучшим баром является мельбурнский Caretaker’s Cottage (21-е место), за ним следует Maybe Sammy (16-е место) в Сиднее. Еще один мельбурнский бар – Byrdi – занимает 35-е место.
Handshake Speakeasy (вверху) в Мехико занимает первое место в рейтинге 50 лучших баров мира в 2024 году — первый победитель в Мексике
В Гонконге новый бар Bar Leone занял второе место в списке, завоевав титул лучшего бара в Азии.
Лондон сохраняет за собой корону коктейльной столицы Европы — в списке четыре бара, в том числе Tayer + Elementary (вверху, №4).
Нью-Йорк доминирует в Соединенных Штатах: его бар Double Chicken Please (вверху) занимает 14-е место в рейтинге лучших позиций страны.
В Австралии лучшим баром является Melbourne’s Caretaker’s Cottage (вверху, № 21).
Согласно заявлению о награждении, абсолютный победитель конкурса Handshake Speakeasy, расположенного в районе Колония-Хуарес в Мехико, является «одним из наиболее тщательно охраняемых секретов столицы».
Далее он писал: «Бар, спрятанный за секретной дверью в тускло освещенной комнате, наполненной впечатляющим набором винтажных спиртных напитков, имеет интерьер, который мастерски напоминает ушедшую эпоху голливудских подпольных заведений.
«Хотя атмосферный черный мрамор, богатая латунная отделка и мрачное освещение интерьера напоминают возвращение на столетие назад, инновационная коктейльная карта прочно укоренена в будущем. Директор бара Эрик ван Бик без особых усилий сочетает традиции и инновации, возвышая классику с помощью передовых технологий, разработанных в собственной лаборатории, революционизируя знакомые рецепты с неожиданными вкусами».
Эмма Слейт, руководитель отдела контента журнала «50 лучших баров мира», говорит: «Стать первым баром №1 из Мексики — это выдающееся достижение, которого Эрик ван Бик и его команда во многом заслуживают. Впечатляющий рост этого бара в списке 50 лучших баров мира за последние годы является свидетельством уникального сочетания безупречного гостеприимства, инновационных технологий и поистине превосходных коктейлей».
Церемония награждения, спонсируемая Perrier, прошла в ходе живой церемонии награждения в Мадриде, Испания, и в ней приняли участие победители из 28 городов мира, за которых проголосовала академия, состоящая из более чем 700 экспертов.
В тройку лидеров Handshake Speakeasy входит бар с самым высоким рейтингом в Европе, а в прошлом году номер 1 — Sips, Barcelona (3-е место).
Церемония награждения, спонсируемая Perrier, прошла в ходе живой церемонии награждения в Мадриде, Испания, и в ней приняли участие победители из 28 городов мира, за которых проголосовала академия, состоящая из более чем 700 экспертов.
Panda & Sons в Эдинбурге (на фото) поднялась на девять позиций и заняла 30-е место.
В тройку лидеров Handshake Speakeasy входит бар с самым высоким рейтингом в Европе, а в прошлом году номер 1 — Sips в Барселоне (3-е место).
На фото выше Salmon Guru из Мадрида, занявший 23-е место в общем зачете.
Испанские бары, которые также вошли в рейтинг, включают Paradiso, Барселона, на 10-м месте и Salmon Guru, Мадрид, на 23-м месте.
Выдающимися питейными заведениями в Греции являются Line (6-е место) и Baba au Rum (17-е место), оба в Афинах.
Во Франции все первые места находятся в Париже: The Cambridge Public House занимает 19-е место, за ним следуют Bar Nouveau (39-е место) и Danico (49-е место).
В Италии в список вошли четыре бара — Drink Kong, Rome (33-е), Locale Firenze, Florence (36-е), а также два в Милане, Moebius Milano (38-е) и 1930 (50-е).
Химкок, Осло (11-е место) и Рёда Хусет, Стокгольм (45-е место), представляют лучших стран Северной Европы.
За пределами Нью-Йорка Jewel of the South в Новом Орлеане — единственный бар в США, вошедший в топ-50 на 34-м месте.
В Азии Сингапур лидирует.
В списке четыре бара: стойкие приверженцы Jigger & Pony (5-е место) и Atlas (43-е место), а также новинки Nutmeg & Clove (28-е место) и Analogue Initiative (47-е место).
В Гонконге новый бар Bar Leone занял второе место в списке, завоевав титул лучшего бара в Азии. К нему присоединился сосед Коа под номером 18.
К бару № 1 в Мехико присоединяются Tlecan (вверху) под № 20 и Licorería Limantour под № 32.
В Азии Сингапур лидирует. В списке четыре бара, включая стойкого приверженца Atlas (№ 43), который можно увидеть здесь.
Вот аналоговая инициатива в Сингапуре. Это 47-й лучший бар в мире.
Дубайский ресторан Mimi Kakushi удерживает 40-е место и назван лучшим баром на Ближнем Востоке и в Африке.
СЛЕВА: Коктейль «Мескаль эспадин» подается в лучшем баре мира Handshake Speakeasy в Мехико. СПРАВА: ром «Дайкири», созданный эдинбургским баром Panda & Sons (30-е место).
Бангкок и Токио претендуют на два бара каждый: Бангкокский BKK Social Club поднялся на 12-е место, а Bar Us — на 41-е, а к токийскому бару Benfiddich (25-е место) присоединился новичок Virtú (42-е место). В Сеуле Зест занимает девятое место.
К бару №1 в Мехико присоединяются Tlecan под номером 20 и Licorería Limantour под номером 32, а El Gallo Altanero из Гвадалахары — новичок под номером 48.
Tres Monos в Буэнос-Айресе получил титул «Лучший бар Южной Америки» под номером 7, а два других бара в аргентинской столице — CoChinChina (22-е место) и Florería Atlántico (46-е место).
Колумбийский «Алкимико» в Картахене занимает восьмое место, а новый представитель Боготы, «Ла Сала де Лаура», присоединяется к нему под номером 44.
Представляющая Перу, Леди Би из Лимы присоединяется к списку под впечатляющим 16-м номером, а Тан Тан из Сан-Паулу (новая участница под 31-м номером) поднимает флаг Бразилии.
Дубайский ресторан Mimi Kakushi занимает 40-е место и назван лучшим баром на Ближнем Востоке и в Африке.
Эмма Слейт добавляет: «Мы сердечно поздравляем каждый бар в списке этого года, который еще раз подчеркивает невероятное разнообразие мирового барного сектора. Мы надеемся, что список этого года продолжит служить маяком для любителей коктейлей во всем мире».
Для получения дополнительной информации посетите www.theworlds50best.com.
