Большое приключение Сью Перкинс: Из Парижа в Стамбул (Канал 4)
Жареные по-парижски сверчки в пассате, подаются с нарезанным кубиками луком-пореем, усыпанным лепестками, за которыми следуют мучные черви, пропитанные медом, с начинкой из мороженого из нуги… это то, что вы называете кордон-блюг.
Исследуя французскую столицу в начале своего «Большого приключения: от Парижа до Стамбула» (глава 4), Сью Перкинс убеждала нас насладиться «экологичным» изысканным ужином в ресторанчике на глухой улице.
Шеф-повар Лоран Вейе сказал ей: «Я хочу, чтобы люди заботились о планете, и мы должны быть осторожны с тем, что мы едим».
Я не могу с этим не согласиться, и я особенно осторожен и не ем сверчков и мучных червей.
Это не первый раз, когда нам предлагают использовать шестиногих животных в качестве решения глобального голодного кризиса. Однако обычно ученые превозносят его по практическим причинам: сверчки полны белка, и их дешевле выращивать, чем крупный рогатый скот.
Исследуя французскую столицу в начале своего «Большого приключения: от Парижа до Стамбула» (глава 4), Сью Перкинс призывала нас насладиться «экологичным» изысканным ужином в ресторанчике на глухой улице.
Сью Перкинс позирует с гигантским круассаном. «Сью в восторге от вкуса, но я сомневаюсь в ее надежности как кулинарного критика»
Сью возле Эйфелевой башни. «Должно быть, она жаждет гламура, потому что она также остановилась в модельном агентстве, где научилась дефилировать по подиуму».
Относиться к тарелке с насекомыми как к эпикурейскому опыту — это новый подход.
Сью была в восторге от вкуса, но я сомневаюсь в ее надежности как кулинарного критика.
Когда Лоран спросил, готовит ли она дома, она искренне ответила: «Все время». Мне это нравится, я одержим этим».
Забавно — она собирается появиться позже в этом месяце на BBC2 вместе с бывшей подругой Bake Off Мэри Берри, которая учится готовить простой пирог с ревенем.
Это шоу представляет собой рассказ о путешествиях, в котором пока что нет путешествий. Сью сделала вид, что предпочитает тук-тук билетам на Восточный экспресс, и процитировала семейный девиз: «Опоздаешь на поезд, получи приключение».
Ее приключения в Париже не были слишком смелыми, но обычные туристические достопримечательности она избегала — Нотр-Дам и Эйфелева башня не входили в ее список.
Вместо этого она посетила ферму на крыше, группу участков на вершине парижского выставочного центра в Порт-де-Версаль, которая ежедневно производит до 440 фунтов фруктов и овощей.
Он даже может похвастаться миниатюрным виноградником. Затем она зашла за кулисы кабаре Crazy Horse, где стены украшены гипсовыми слепками груди, и взяла урок экзотического танца у инструкторов Лолы Кашмир и Этты Д’Амур.
В синем парике с короткой стрижкой, делавшим ее похожей на викария Дибли под кислотой, она пробовала наносить высокие удары ногами, подвешиваясь на ремнях.
Сью, должно быть, страстно жаждет гламура, потому что она также остановилась в модельном агентстве, где научилась дефилировать по подиуму.
На этот раз ее учительницей была молодая женщина по имени Даниэлла, ростом около 7 футов на каблуках, которая утверждала, что научилась этой технике у самого Джорджио Армани.
По ее словам, когда-то Даниэлла была «нормальным ребенком», пока друг не затащил ее на фотосессию в Милан, где ее заметил дизайнер: «Армани такой: «Я люблю эту девушку, не так ли?» Так что со следующей недели я начал работать».
Конечно, это помогает выделиться из толпы. Если все эти богатые белком сверчки помогут породить расу сверхвысоких супермоделей, возможно, кухня насекомых приживется.
