Потрясающий тур по виноградникам: поход от одного виноградника Сассекса к другому может быть изнуряющим занятием, но награда за это не заставит себя ждать

С вершины холма виноградные лозы каскадом спускаются по склонам к водам реки Какмер, которая извивается между меловыми скалами к морю. Виноградные лозы справа от нас покрыты сеткой, защищающей от голодных ворон, но те, что слева, открыты.

«Это виноград сорта Шардоне», — объясняет наш гид. «Птицы его не трогают. И барсуки тоже. Им нравится только Пино Прекос».

То, что птицы и звери — ценители хорошего вина, — одно из многих открытий об этом молодом винодельческом регионе Великобритании, почерпнутых во время экскурсии по винодельческому хозяйству Rathfinny Wine Estate в Восточном Суссексе.

Мы отправимся в пятидневный пеший поход протяженностью 51 милю по подветренной стороне Саут-Даунс, по холмистой местности и региону с богатой историей и культурой.

Маршрут начинается в Арунделе с его внушительным Нормандским замком. Римляне часто упоминаются как привезшие виноград в Британию, но французы-бонвиваны также основали виноградарство после Нормандского завоевания. В Книге Страшного суда записано 40 виноградников на Юго-Востоке; сегодня только в Сассексе их более 100.

Лиззи Энфилд присоединяется к 51-мильному винно-пешеходному туру по Саут-Даунс в Англии, останавливаясь в нескольких виноградниках, включая поместье Вистон (на фото выше)

Лиззи говорит: «Маршрут начинается в Арунделе, с его внушительным Нормандским замком (на фото). Римляне часто упоминаются как привезшие виноград в Британию, но французы-бонвиваны также основали виноградарство после нормандского завоевания».

Первый на нашем маршруте — Вистон, в пяти милях к северу от Уортинга. Земля здесь принадлежит семье Горинг с середины 18 века, но только в начале 2000-х годов последнее поколение посадило виноград Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне и начало производить премиальные игристые вина Сассекса.

В дегустационных залах амбара Flint мы потягиваем розе, брют и отмеченное наградами вино Blanc de Blancs с нотками яблок, клубники, вишни и даже чернослива — ароматами, напоминающими об этой местности 30 или 40 лет назад, когда на территориях, которые сейчас покрыты виноградниками, цвели сады и созревали сочные фрукты.

В то время было недостаточно тепло для выращивания винограда, но глобальное потепление привело к тому, что на юге Англии сейчас климат похож на климат региона Шампань в 1970-х годах, и это привело к буму производства вина.

Лиззи потягивает розовое и брют в поместье Вистон (на фото) и чувствует «нотки яблока, клубники, вишни и даже чернослива»

Лиззи говорит: «Мы направляемся в поместье Риджвью (на фото) и пробуем игристое вино Blanc de Blancs, которое подавали на государственных банкетах таким людям, как Барак Обама и председатель Китая Си Цзиньпин».

Сассекс даже имеет статус защищенного обозначения места происхождения для своего игристого вина, что приводит к тому, что в соседнем Кенте виноград имеет определенное количество кислых сортов.

Поскольку многие виноградники и винодельни сосредоточены на сравнительно небольшой территории, возник новый тип винных туров — пешие.

Во многих поместьях есть собственные винные маршруты, иногда ведущие к другим близлежащим виноградникам, но Macs Adventure — первая компания, создавшая более длинный маршрут, проходящий через самое сердце винодельческого региона Сассекс.

От окруженного деревьями городища железного века Чанктонбери-Ринг на хребте над Уистоном мы следуем по маршруту, по которому Карл II бежал от парламентских войск во Францию, и прибываем на ночь в сонную деревню Брамбер.

На следующий день мы уверенно поднимаемся к краю мифической ледниковой пропасти, Чертовой дамбы, откуда открывается вид, который художник-пейзажист Джон Констебл описал как «величайший в мире».

Отсюда мы следуем по дороге South Downs Way, а затем направляемся мимо черно-белых ветряных мельниц Джека и Джилл в деревню Дитчлинг, похожую на шоколадную коробку.

Со своими скрипучими тюдоровскими фахверковыми зданиями, церковью 12-го века и музеем искусств и ремесел, Дитчлинг был когда-то больше известен как место рождения скульптора Эрика Гилла. Но после его падения его четыре виноградника, все в пределах броска зернышка друг от друга, стали одной из главных достопримечательностей.

Мы направляемся в поместье Риджвью и пробуем игристое вино Blanc de Blancs, которое подавали на государственных банкетах для таких людей, как Барак Обама и председатель Китая Си Цзиньпин.

Приятно сонливые после щедро наполненных бокалов, мы направляемся в наш отель, где нас ждет наш багаж, перевозимый ежедневно.

Лиззи отмечает: «Наша последняя прогулка дня от элегантного дома Уингроув, построенного в колониальном стиле XIX века в Алфристоне, ведет нас вдоль впечатляющих меловых скал Семь сестер (выше)».

ФАКТЫ О ПУТЕШЕСТВИИ

Стоимость недельного самостоятельного маршрута «Прогулки и вино по Саут-Даунсу» от Macs Adventure (macsadventure.com) составляет от 1095 фунтов стерлингов на человека, включая семь ночей проживания с завтраком, трансферы, карты и информацию о маршруте, а также две экскурсии и дегустации.

Размещение — это смесь отелей и гостевых домов, все удобно расположены недалеко от маршрута. Наш последний дневной поход от элегантного дома Wingrove House в колониальном стиле 19 века в Алфристоне ведет нас вдоль впечатляющих меловых скал Seven Sisters.

Этот мел, основа этой местности, является одним из ключей к успеху суссекского вина. Он удерживает воду, позволяя виноградным лозам процветать без особого орошения.

Так что вполне уместно, что на этикетке бутылки Rathfinny, которую мы проносим в наш номер в Grand Hotel в Истборне в последнюю ночь, изображены Семь сестер. Мой партнер считает, что я поддаюсь внушению, но я говорю, что у меня развился нюх барсука, и, когда мы смотрим на море и празднуем окончание поездки, я определенно чувствую вкус пейзажа, по которому мы гуляли.

Все это есть в бокале игристого вина с его соленым привкусом и нотками жимолости, яблок и груш — еще один вкус винодельческого региона Сассекс, который не требует больших усилий, чтобы насладиться.

Гости обедают среди виноградных лоз на винограднике Ратфинни (на фото). Лиззи говорит: «Я определенно чувствую вкус пейзажа, по которому мы гуляли».