«Единственное, чего следует ожидать, — это неожиданности».
Так утверждают организаторы Absurdities, ресторана «антиизысканной, но веселой еды» в Сингапуре.
Заведение кардинально отличается от традиционного ресторана, предлагая сюрреалистическую атмосферу, включающую несколько залов, и абсурдные блюда.
Посетители проходят через разные залы, пробуя меню из шести блюд омакасе. [Japanese set menu decided by the chef]созданный шеф-поваром Джейсоном Энгом. Каждое блюдо призвано «заинтриговать» и «возбудить» вкусовые рецепторы и подается в другом «мире».
Посетителям предстоит карабкаться и ползать через отверстия — в стиле «Алисы в Стране чудес» — в уникальные комнаты: от американской кухни в стиле 1960-х годов с пастельными стенами и искусственной техникой до марокканской палатки, расположенной в искусственной пустыне, и комнаты колдуна, куда можно попасть через туннели.
Absurdities отличается от традиционного ресторана тем, что предлагает сюрреалистический, многокомнатный опыт с бессмысленными блюдами. Выше — американская кухня в стиле 1960-х годов
Посетители путешествуют по разным комнатам, пробуя меню из шести блюд омакасе. Каждое блюдо призвано «заинтриговать» и «возбудить» вкусовые рецепторы и подается в другом «мире».
Еда в Absurdities не то, чем кажется. Например, миска молока и хлопьев оказывается пирогом с курицей, а кусок угля, подаваемый к бургеру, оказывается картофелем фри из тапиоки.
В программу вечера вплетена развлекательная программа: официанты играют эксцентричных персонажей, которые делают вечер еще более приятным благодаря увлекательным историям.
Гостей обслуживают официанты в костюмах зебры, а «бортпроводник» проводит их в зал частного самолета, где им подадут тарелку желе в форме телефона.
Развлечения вплетены в опыт, официанты играют эксцентричных персонажей, которые обогащают вечер увлекательными историями. Гостей проводит в комнату частного самолета (выше) «бортпроводник»
Посетители смогут подняться в уникальные комнаты, включая комнату колдуна, доступ к которой осуществляется через туннели (слева). Им подадут уникальные блюда, включая желе в форме телефона, как показано справа
Посетители ползут к следующему блюду
Основанный в 2021 году Стюартом Ви и Эмили Пнг, Absurdities появился на свет из желания спастись от пандемии и перенести посетителей в другой мир.
Ранее эта пара уже создавала похожие концепции фуд-театра, например, Nom Nom Cinema, где ключевые сцены из фильма «Отель «Гранд Будапешт» сочетались с тематическими блюдами.
Ресторан Absurdities получил оценку 4,8 из пяти звезд в Google Reviews, и многие посетители назвали его «интересным» опытом.
Одна из бывших клиенток, «Аннабель Лоу», написала: «Очень веселый опыт! Персонал был потрясающим, рассказывали всякие глупости, а еда была просто восхитительной!»
Absurdities получил оценку 4,8 из пяти звезд в Google Reviews, и многие рецензенты назвали его «интересным» опытом.
Монис Чунг добавила: «Совершенно уникальный опыт, когда вы можете взаимодействовать с хозяевами в каждой тематической комнате».
«Удивительно, но еда была хорошо приготовлена и вкусна».
Заведение находится в секретном месте, адрес которого раскрывается всего за 24 часа до начала бронирования столиков гостями.
В общей сложности мероприятие длится два часа, и гостям рекомендуется надеть удобную одежду, которая позволит им свободно перемещаться по абсурдному миру (и его туннелям).
Цены начинаются от 192 сингапурских долларов (£111/$142USD) за один билет. Групповые билеты также можно забронировать, начиная с 652 сингапурских долларов (£379/$484USD) для группы из четырех человек.
Для получения дополнительной информации или бронирования посещения посетите сайт Absurdities: www.absurdities.com.sg.
