Шесть ресторанов, в которых невероятно сложно пообедать — от закусочной в Нью-Йорке, где все места забронированы до 2030 года, до суши-ресторана, где запрещены ПАРФЮМЫ (вместе с сандалиями)

За то время, что вам понадобится, чтобы получить столик в каком-то из этих ресторанов, вы могли бы бросить карьеру, выучиться на шеф-повара и открыть ресторан с огромным листом ожидания.

Попасть на аудиенцию к Папе Римскому будет проще, чем забронировать место в одном из этих заведений — одних из самых невыносимо сложных мест для обеда в мире.

В Бристоле есть паб, места в котором забронированы до 2025 года, в Нью-Йорке — до 2030 года, а еще один — в Японии, куда даже если вы все же попадете, вас могут вышвырнуть, если вы пользуетесь духами.

Мы пробудили в вас интерес к продолжению?

Затем прокрутите вниз…

The Bank Tavern, Бристоль, Великобритания

Bank Tavern в Бристоле выглядит скромно, но это один из самых популярных пабов в стране: заказы на его высоко оцененный воскресный обед раскуплены до 2025 года.

Всего семь столов, и на сайте паба утверждается, что места на 2024 год для них «распродаются быстрее, чем билеты на Гластонбери». Исторически сложилось так, что текущий бэклог паба на самом деле довольно невелик — когда-то там был лист ожидания на четыре года

Bank Tavern в Бристоле выглядит скромно, но это один из самых популярных пабов в стране: места в его высоко оцененном воскресном обеде забронированы до 2025 года.

В пабе всего семь столиков, и на сайте паба утверждается, что места за ними на 2024 год «распродаются быстрее, чем билеты на Гластонбери».

Исторически сложилось так, что текущий портфель заказов в пабе довольно невелик — когда-то очередь длилась четыре года.

Ужин с жареной говядиной 30-дневной выдержки обойдется в 18,95 фунтов стерлингов. Посетите www.banktavern.com.

Дэймон Бэхрел, Эрлтон, Нью-Йорк

Ресторан Damon Baehrel в деревушке в долине реки Гудзон, штат Нью-Йорк, забронирован до 2030 года.

Дэймон (шеф-повар, фермер, владелец и единственный «сотрудник») создает сложные обеды из 20 и более блюд. Они длятся пять или более часов и включают «уникальные» ингредиенты с его 12-акровой фермы

У Дэймона Бэрела нет служебного телефона, вся переписка ведется только по электронной почте, и он не участвует ни в каких социальных сетях.

Представитель ресторана Damon Baehrel, расположенного в деревушке в долине реки Гудзон, штат Нью-Йорк, уже более 10 лет (с марта 2014 года) приостанавливает прием новых заявок на регулярные ежегодные мероприятия из-за большого количества невыполненных заказов из более чем 100 стран, сообщил MailOnline Travel его представитель.

Фактически, регулярный ежегодный график зарезервирован вплоть до 2030 года.

В ресторане нет служебного телефона, вся переписка ведется только по электронной почте, и ресторан не участвует ни в каких социальных сетях. В ресторане не допускаются телефоны, камеры, фотографии или другое записывающее оборудование.

Дэймон (шеф-повар, фермер, владелец и единственный «сотрудник») создает изысканные обеды из 20 и более блюд, приготовление которых длится пять и более часов, используя «уникальные» ингредиенты со своей фермы площадью 12 акров.

Текущая стоимость питания в ресторане составляет 495 долларов США/391 фунт стерлингов на человека.

Посетите www.damonbaehrel.com.

Сукиябаси Дзиро, Токио, Япония

Суши-ресторан Sukiyabashi Jiro в Токио отвечает всем требованиям ресторана, в который трудно попасть. Он получил всемирную известность после выхода фильма Jiro Dreams of Sushi в 2011 году, в котором речь идет о суши-мастере и владельце Sukiyabashi — Дзиро Оно, которому сейчас 98 лет. На фото: Дрю Берримор в ресторане

Sukiyabashi Jiro имеет две звезды Мишлен и приветствовал Барака Обаму (слева). Если вам удастся поесть там, вы насладитесь омакасе (т.е. выбором шеф-повара) из 20 блюд, дегустационное меню из свежих морепродуктов

Суши-ресторан Sukiyabashi Jiro в Токио отвечает всем требованиям ресторана, в который трудно попасть.

Ограниченное количество мест? Отметьте. Всего 10 барных стульев.

Звезды Мишлен? Галочка. Две (а раньше было три).

Знаменитая клиентура? Тик-так. Среди прошлых гостей Дрю Берримор и Барак Обама.

Звезда документального кино? И это тоже. Он получил всемирную известность после выхода в 2011 году фильма «Мечты Дзиро о суши», в центре внимания которого — мастер суши и владелец Sukiyabashi — Дзиро Оно, которому сейчас 98 лет.

Если вам удастся там поесть, вы сможете насладиться дегустационным меню из 20 блюд «омакасе» (блюдо, выбранное шеф-поваром) из свежих морепродуктов.

Однако некоторые правила могут лишить вас возможности с трудом завоевать бронь.

Гостям не разрешается фотографировать внутри, поскольку они должны «сосредоточиться на трапезе». Вам также не следует опаздывать, следует воздержаться от использования сильных духов, а шеф-повар может «отказать в обслуживании клиентам, которые носят рубашки без воротника, шорты или сандалии».

В настоящее время бронирование принимается только по телефону, и если вы живете за пределами Японии, это должно быть сделано консьержем вашего отеля. Стоимость дегустационного меню омакасе составляет 55 000 иен (£270/$342) плюс налог.

Посетите www.sushi-jiro.jp.

Чае, Мельбурн, Австралия

В Австралии Чае полностью отказались от списков ожидания — вместо этого желающие пообедать принимают участие в лотерее

Обед или ужин в Chae, с шеф-поваром Jung Eun Chae (слева) и ее аутентичными корейскими блюдами, стоит $130 (£68.49/$86.80) на человека. Около 5500 человек в месяц записываются за столик

Этот популярный ресторан в Австралии на 72 места полностью отказался от списков ожидания — вместо этого желающие пообедать могут участвовать в лотерее.

Юра Юн, менеджер Chae в Мельбурне, рассказала MailOnline Travel: «Мы больше не предоставляем лист ожидания. В январе 2024 года мы внедрили лотерейную систему для наших бронирований».

«Наш календарь бронирования открывается каждый месяц на три недели. Количество заявок, которые мы получаем, колеблется, при этом наибольшее количество заявок составило 5544 в марте 2024 года. В среднем мы получаем от 3000 до 4000 заявок каждый месяц на наше ограниченное количество мест».

Новая система была введена в действие в связи с тем, что система бронирования в порядке живой очереди привела к тому, что все места были раскуплены за считанные секунды — кто-то даже создал бота, чтобы отобрать этот шанс у других.

Обед или ужин в ресторане Chae, где шеф-повар Чон Ын Чэ предлагает аутентичные корейские блюда, обойдется в 130 долларов США (68,49 фунтов стерлингов/86,80 долларов США) на человека.

Посетите: www.chae.com.au.

Файрдор, Сидней

Firedoor открывает прием заказов каждые три месяца, а бронирование на октябрь открывается 3 июня. Ожидайте, что вас ждут вкуснейшие блюда, приготовленные только на дровах, — от хлеба до рыбы, баранины и чечевицы.

Ресторан Firedoor, известный своей сезонной едой, приготовленной на огне, и деревенским декором, открывает прием заказов каждые три месяца — бронирование на октябрь открывается 3 июня. И вам нужно поторопиться, чтобы успеть забронировать столик.

Ресторан на 44 места предлагает два столика за вечер и публикует информацию о свободных местах в последнюю минуту в социальных сетях, но представитель ресторана сообщил MailOnline: «Эти места быстро разбирают».

Ожидайте, что вас ждет изысканная еда, приготовленная только на дровах — от хлеба до рыбы, баранины и чечевицы. Firedoor сообщает на своем веб-сайте: «Наша кухня не использует газ или электричество. У нас есть две дровяные печи, три гриля и дровяной очаг».

«Мы убиваем моллюсков по заказу и работаем с живой рыбой из наших аквариумов».

Дегустационное меню из пяти блюд стоит от 195 австралийских долларов (102 фунта стерлингов/129,54 доллара США).

Посетите: firedoor.com.au.

Нома, Копенгаген, Дания

Легендарный Noma в Копенгагене распродан на 2024 год. И если вы не забронировали столик, вы никогда там не пообедаете. Потому что он переосмысливает себя

Noma в Копенгагене — ресторан, неоднократно признанный лучшим в мире и имеющий три звезды Мишлен.

Но если вам не удалось забронировать столик на 2024 год, вы никогда там не пообедаете.

Это связано с тем, что он забронирован до 2025 года, когда его закроют и откроют вновь как «гигантскую лабораторию — новаторскую испытательную кухню».

Извини!

Посетите: noma.dk.