Это, конечно, пища для размышлений.
Недавняя дискуссия на Reddit показала, как поездки за границу могут навсегда изменить диету путешественника, а комментаторы рассказали, что иностранные блюда, которые они пробовали в своих путешествиях, теперь не могут перестать есть.
«Coffeewalnut05» начал дискуссию с вопроса: «Какую еду вы полюбили в своих путешествиях и теперь регулярно едите?»
Последовал шведский стол ответов, где пользователи выделяли вызывающие привыкание блюда, которые они пробовали в штате Нью-Йорк, Сингапуре, Бразилии и на Балканах.
И не волнуйтесь, Франция, один из ваших основных продуктов тоже подойдет. Читайте дальше, если вы жаждете большего…
Асаи, Бразилия
Асаи, произносится как «а-а-а-а», — это маленькие фиолетовые ягоды, растущие на пальмах в Южной Америке. Их часто подают в тарелках для смузи, и, по словам нескольких путешественников, вкус асаи определенно заставит вас «ах вздохнуть» и попросить еще.
Coffeewalnut05» пишет: «Для меня это асаи из времен, проведенных в Бразилии. Классическое мороженое асаи с гранолой и бананом — мое любимое, но я предпочитаю асаи в его более «чистой» форме в виде мякоти/пюре, поэтому иногда заказываю его домой.
«К сожалению, в моей стране нечасто можно найти такие асаи в магазинах, а чаши асаи продаются только в определенных местах, таких как Лондон и некоторые прибрежные районы».
«Coffeewalnut05» говорит, что они заказывают мякоть асаи, чтобы насладиться ею дома после дегустации ее в Бразилии.
«Лорлей» согласился, добавив: «Так рад видеть упоминание асаи!» Честно говоря, я скучаю по этому каждый день, живя за границей».
Багет с маслом, Франция.
Французские багеты настолько хороши, что заслужили статус ЮНЕСКО. И многим путешественникам не хватает багета.
«Итстекумар» говорит, что они любят «багеты и французское масло».
Пользователю Sain197 в Париже нравится сочетание «багет, сыр и дешевое красное вино на ужин», а пользователь Pwlife сообщил, что после поездки во Францию они «готовят багеты почти каждые выходные».
Ломтики апельсина, посыпанные корицей, Марокко
По словам некоторых путешественников, марокканские апельсины, посыпанные корицей, невозможно очистить от кожуры.
«Brown_burrito» пишет: «Какие вкусные! Сахар с корицей повышает его. А если вы хотите сделать его особенным, вы можете взять горелку для крем-брюле и покрыть сахаром с корицей. Это сделает их еще лучше!
«Тимбомчой» говорит: «Ого, я и забыл об этом, спасибо!»
Онигири, Япония
«Кикикатаку» покупает онигири каждый раз, когда посещает японский рынок.
Онигири — это японские рисовые шарики, часто начиненные начинкой, например, из лосося, и завернутые в морские водоросли.
«Melonpan78» говорит: «Нашел их в Японии, готовлю сам хотя бы раз в неделю». Обычно я добавляю внутрь острый майонез с курицей или лососем».
«Кикикатаку» говорит: «То же самое!» Каждый раз, когда я иду на ближайший японский рынок, я покупаю маринованные сливовые онигири и майонез из тунца!»
Пастеис-де-Ната, Португалия
Хотя в мире есть тысячи вкусных десертов, есть ната, очень похожая на португальский пирог с заварным кремом.
«Ehs5» говорит: «После моей первой поездки в Лиссабон в 2017 году я все время жажду их. Однако здесь, в Норвегии, найти правильно сделанные экземпляры непросто.
«Джанет-змеиная нора-» говорит: «Я тоже пришла сюда сказать это!» Теперь это мой любимый десерт, который я готовлю дома».
А «Get-Me-Hennimore» отмечает: «У меня были только те, что от Lidl в Великобритании. Какие действительно вкусные, но, думаю, далеко не настоящие?
Крылышки Баффало, США
Один путешественник «влюбился в крылышки буйвола» во время поездки в Буффало в штате Нью-Йорк.
Вкус крылышек буйвола стал делом всей жизни одного путешественника, «Грубого иллюстратора-884», который говорит: «Это прозвучит безумно, но крылышки буйвола. Я вырос на Ближнем Востоке и никогда раньше не имел их.
«Мы остановились в Буффало, штат Нью-Йорк, во время поездки из Нью-Йорка на Ниагарский водопад, и оттуда мы получили кое-какие крылышки, потому что мои родители хотели, чтобы я попробовал это, поскольку мы были в Буффало. Я влюбился в крылышки буйвола».
«Toomuchsauce68» добавляет: «Когда моя бабушка приехала к нам в США в гости из Вьетнама, крылышки буйвола тоже стали ее любимым блюдом».
Помидоры, Европа
Иногда простые ингредиенты оказываются очень вкусными.
«Cakeit-tillyoumakeit» говорит: «Первые 24 года своей жизни я ненавидел помидоры, но потом я поехал в Италию и влюбился в салаты Капрезе и брускетту, а теперь я люблю помидоры. Моя семья не могла в это поверить, когда я пришел домой и начал есть помидоры».
«Таачиила» говорит: «То же самое!» Я ненавидела помидоры, пока не съела традиционный греческий салат в Греции. Теперь летом я объедаюсь помидорами на фермерских рынках».
Торт Пандан, Сингапур.
Один пользователь влюбился в травянистый вкус тропического растения пандана, находясь в Сингапуре, и теперь готовит лепешки из пандана (изображение выше).
Травянистый вкус тропического растения пандана стал победителем для некоторых комментаторов, а пользователь «Another-story» ответил на вопрос, заданный словами «пандановый торт!»
Они продолжают: «Когда я последний раз был в Сингапуре, я купил четыре бутылки экстракта. В конце месяца я переезжаю в новую квартиру и решила [pandan cake] это первое, что я испеку, чтобы отпраздновать это событие».
«Марсибк» добавляет: «Что-нибудь со вкусом пандана, когда я могу это найти, что бывает редко. У меня было много его в Юго-Восточной Азии, и я не могу насытиться этим мягким травянистым вкусом».
Хаггис, Великобритания
Хаггис изготавливается из овечьего сердца, печени, желудка и легких, причем последний ингредиент запрещен к ввозу в США с 1971 года.
Американский пользователь Far-link-7533 попробовал это блюдо в Лондоне и был ошеломлен: «Я впервые попробовал это в Лондоне, и это было невероятно вкусно». Совсем не то, чего я ожидал, и если бы я мог найти это в Штатах, я бы это сделал».
Пан кон томате, Испания
Простой, но вкусный испанский пан кон томате, жареный хлеб с помидорами, станет настоящим хитом для пары путешественников.
Представители «Образовательного подразделения 3746» говорят, что делают его, используя собственную закваску и помидоры из своего сада.
«Вне предела-3084» комментирует: «Второе! Я добавляю немного масла чили и ем его два раза в неделю».
Айвар, Балканы
По словам одного путешественника, любимый балканский айвар — «лучшая приправа».
Айвар — это паста из красного перца, популярная на Балканах и, по мнению некоторых пользователей Reddit, «идеально вкусная».
«Schnitzalbrain» пишет: «Очень нравится этот материал. Это как жареный перец и овощной соус, и он просто идеален. Я обычно беру острый и ем его с яичницей».
«Гратусин» говорит: «Моя жена словенка, так что половина нашего сада, кажется, уходит на изготовление айвара. Мы можем это есть и есть круглый год. Это лучшая приправа. Я делаю острую версию с чили из Нью-Мексико, и это совершенство».
Спагетти карбонара, Италия.
С другой стороны, два путешественника сказали, что итальянская карбонара настолько вкусна, что они не смогут съесть ее снова за пределами страны.
«Nzhawkster1» говорит: «Недавно во время отпуска в Италии я ел спагетти карбонара, и они были настолько вкусными, что я никогда не буду есть их снова, если только не буду в Италии, потому что ничто другое не сможет сравниться с ними».
«AndyVale» добавляет: «Гуанчиале (соленая свиная щека) имел для меня большое значение. Панчетта или нарезанный бекон просто не хрустят снаружи и не тают внутри, как это происходит».
