Две старые разновидности винограда – Бир и Сарики высажены в пустыне Негев на территории национального израильского парка Авдат. Семена были найдены археологами в данном месте во время раскопок и затем подверглись генетическому анализу, сообщает пресс-служба министерства туризма Израиля.
В список всемирного наследия ЮНЕСКО входит также национальный парк Авдат. Первая половина первого тысячелетия до нашей эры. Хорошая репутация вина, произведенного на этой пустынной земле из вышеупомянутых сортов винограда имела большую поддержку в всем Средиземноморье и поставлялось даже непосредственно во Францию.
В Дубае запустят 100-километровый пешеходный маршрут по пустыне
По сообщению пресс-службы, сады были восстановлены точно по подобию традиционной земледельческой системы и разрастались именно там где они обитали полторы тысячи лет назад. Традиционная структура широко распространена среди израильских фермеров IXX веков нашей эры (около 800 года до новой эры).
По ожидания министерства Негев заслужит международное признание в сфере винного туризма. Помимо классических сортов здесь выращивают виноград Шардоне, Шенен Блан и Совиньон Блан. Кроме того можно встретить такие знаменитые сорта винограда как Мальбек Мерло, Каберне совиин или Пти Вердо.
